getränke & wein
VIEL AUSWAHL - SORGFÄLTIG KURATIERT
wein
…lieben wir.
Unsere WEINKARTE bietet ca. 250 sorgfältig kuratierte Positionen rund um die Welt.
Unser Sommelier Lennart Strathmann präsentiert eine vielfältige Auswahl vom edlen Champagner, über namhafte Klassiker bis hin zum Szene - Geheimtipp.
getränkekarte
Für die freie Auswahl abseits von Flasche oder Begleitung.
Es gibt offene Weine, Schaumweine, Longdrinks, Softdrinks, Wasser, Kaffee, Tee …
ZUM MENÜ…
…gibt es zwei Möglichkeiten der Getränkebegleitung:
Die klassische Weinbegleitung zu jedem Gang des Menüs. Wir machen uns viel Arbeit mit der Auswahl und versuchen stets, die kulinarische Ausrichtung des Menüs mit den ausgesuchten Weinen zu untermalen, zu erweitern oder im richtigen Moment auch mal zu konterkarieren.
Die Weinbegleitung kommt in 6 Gläsern â 0,1l und kostet 70€
oder
Komplett alkoholfrei. Wir produzieren Getränke die auf die Aromatiken der Küche bezugnehmen und präsentieren so eine vielfältige und spannenden Menübegleitung ohne Alkohol.
Die Getränkebegleitung sind 6 Gläser â 0,1l und kostet 70€