https://www.restaurant-pottkind.de/deutsch daily 0.75 2026-04-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9fac7908-38cb-4fa9-a351-099d207f88ce/Design+ohne+Titel%281%29.png DEUTSCH https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9fefb4d2-235c-4caa-b05a-71cf5d95b44c/2.png DEUTSCH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/e3c98068-0215-44ee-9bfe-4d3e30dd550e/Kleiner_MICHELIN+2025_1+Star_Vertical_Red.png DEUTSCH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/f516da6a-813b-41d0-abf5-a2f83ad0d653/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_107.jpg DEUTSCH - das “POTTKIND” …Gibt es seit 2018 in der Kölner Südstadt. Die Inhaber sind Enrico und Lukas, zwei Kinder des Ruhrpotts, die sich 2012 in Köln als Kollegen in der Küche kennengelernt haben. Zusammen bringen sie ihre ganz eigene “Heimatküche” - also die eigene Essenz der bunten Einflüsse des Ruhrgebiets- in Köln auf den Teller. Dazu gibt´s herzliche Gastfreundschaft in einer gemütlichen Atmosphäre mit nahbarem Service . Das Menü kostet 135,-€ pro Person https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/7df84fc1-2d48-404b-8095-cec1cb71ffa4/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_099.jpg DEUTSCH - Wofür wir stehen möchten… …ist zeitgemäße Gastronomie, die sich nicht allein über die Küche definiert. Neben einem klaren, reduzierten Küchenstil prägen eine entspannt-wohlige Atmosphäre, liebevolle Details und die vollständige Offenheit aller Arbeitsbereiche das Pottkind-Erlebnis. Küche, Service und Gastgeberschaft greifen sichtbar und stimmig ineinander. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a0cfa090-e2e1-4656-bf43-9407db2f5690/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_082.jpg DEUTSCH - Die Küche… … kommt dabei gänzlich ohne Speisekarte aus. Stattdessen lädt das POTTKIND seine Gäste zu einem Carte-Blanche-Abend ein. Die Abfolge der Gänge entsteht aus dem Moment heraus – aus Produkten, Jahreszeit und handwerklicher Erfahrung. Was serviert wird, ist kein Konzept um seiner selbst willen, sondern eine klare, durchdachte Küche, die Raum lässt für Neugier und Genuss. Das Menü wechselt ca. 6x im Jahr mit den Saisonalen Gegebenheiten. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/fc8633f7-747b-4f40-b552-036fa3aa3568/unicorn-5.png DEUTSCH - KUNST, MUSIK & LIEBEVOLLE DETAILS… …wie das ausgewählte Geschirr sind feste Bestandteile des Konzepts. Die Bilder an den Wänden, die Auswahl der Teller und die musikalische Begleitung wechseln regelmäßig. All das soll inspirieren, wach halten und den Raum immer wieder neu erlebbar machen – für Gäste ebenso wie für das Team. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/7858a068-46fd-49c2-a133-60bad63034ca/6.png DEUTSCH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a64a791e-7da9-435e-89bf-06faa86d58e3/Pottkind_202201_c_Jennifer_Rumbach_013.jpg DEUTSCH - wein …lieben wir. Unsere WEINKARTE bietet ca. 250 sorgfältig kuratierte Positionen rund um die Welt. Unser Sommelier Lennart Strathmann präsentiert eine vielfältige Auswahl vom edlen Champagner, über namhafte Klassiker bis hin zum Szene - Geheimtipp. WEINKARTE ANSEHEN https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/64593fd4-7514-481c-aedd-53b7a64f8369/250403_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg DEUTSCH - getränkekarte Für die freie Auswahl abseits von Flasche oder Begleitung. Es gibt offene Weine, Schaumweine, Longdrinks, Softdrinks, Wasser, Kaffee, Tee … https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a6e37382-331a-4086-9130-104f49c15bcf/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_067.jpg DEUTSCH - ZUM MENÜ… …gibt es zwei Möglichkeiten der Getränkebegleitung: Die klassische Weinbegleitung zu jedem Gang des Menüs. Wir machen uns viel Arbeit mit der Auswahl und versuchen stets, die kulinarische Ausrichtung des Menüs mit den ausgesuchten Weinen zu untermalen, zu erweitern oder im richtigen Moment auch mal zu konterkarieren. Die Weinbegleitung kommt in 6 Gläsern â 0,1l und kostet 70€ oder Komplett alkoholfrei. Wir produzieren Getränke die auf die Aromatiken der Küche bezugnehmen und präsentieren so eine vielfältige und spannenden Menübegleitung ohne Alkohol. Die Getränkebegleitung sind 6 Gläser â 0,1l und kostet 70€ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/d93cf563-6620-43c0-81b0-172be67a4974/5.png DEUTSCH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/ff00793d-7fac-4d96-bbcf-99171f18311a/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_033.jpg DEUTSCH - carte - blanche - menü Unsere Menüs bestehen aus 6 Gängen zuzüglich einiger liebevoller Kleinigkeiten davor, dazwischen und danach. Die Menüs wechseln mehrmals im Jahr und orientieren sich dabei an den saisonalen Gegebenheiten. Wir verwenden erstklassige Produkte und kreieren damit eigenständige Gerichte die von unserem Küchenchef Enrico Sablotny und seinem Team sorgfältig aufeinander abgestimmt werden. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/141452a8-4660-4522-ba7e-0f1f794ea0aa/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_012.jpg DEUTSCH - kann ich das menü sehen? Nein, “Carte Blanche” bedeut auch, dass das Menü erstmal nicht einsehbar ist. Unser Service Team um Gastgeber Lukas Winkelmann erklärt die Speisen eingehend beim Servieren. Am Ende bekommt ihr aber alles nochmal als Niederschrift für Zuhause mit und könnt den Abend und die Gerichte in Ruhe nachbereiten. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/87e53cc3-9a8f-44b7-959b-e04c3a448d52/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_125.jpg DEUTSCH - UNVERTRÄGLICHKEITEN? ALLERGIEN? SCHWANGER? VEGI? Meistens kein Problem. Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben wir häufig. Unsere Menüs dahingehend abzuwandeln ist machbar, wenn wir entsprechende Infos bekommen. Denn jede Allergie, jede Unverträglichkeit ist anders. Die Details könnt ihr während der Online Reservierung hinterlassen oder uns HIER per mail nochmal mitteilen. In schwierigen Fällen melden wir uns immer nochmal zurück, hinterlasst dafür gerne auch eine Telefonnummer. Schwangere Gäste haben wir fast täglich und wissen sehr genau, was erlaubt ist und was nicht. Ein vegetarisches Menü bieten wir immer an. Auch pescetarische oder carnivore Menüs sind möglich. Hinterlasst uns einfach eine entsprechende Notiz. Vegane Menüs bieten wir nicht an. Einmal im Jahr zur Frühlingszeit gibt es auch einen ausschließlich vegetarischen Menüzyklus. In 2026 ist das jetzt gerade der Fall - noch bis zum 2.5. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/66941852-a273-4a40-969d-3f4d585d10cb/4.png DEUTSCH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846289044-O4WC7GZW54YZ3KNM5C3K/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_017.jpg DEUTSCH - chef´s table… … gemischt mit Theke ergibt die “CHEFSTHEKE”. Was heute der beliebteste Platz im Pottkind ist, stand mal als stattliche Roteiche im Kölner Stadtwald. Wir haben uns den Tresen Maßschneidern lassen und dabei natürlich auch viel Wert auf Sitzkomfort gelegt. Es gibt also nicht nur einzigartige Einblicke in die Sterneküche, sondern auch Rückenlehnen, Fußrasten und Kleiderhaken. Komfort wie an einem normalen Tisch - aber mit exklusiven Einblicken wie am Chef´s Table. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846321203-EZ0Y2LK1DJXAH80DPOOW/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_037.jpg DEUTSCH - KANN ICH DIREKT AN DER THEKE RESERVIEREN? Jein. Wir haben meist mehr Anfragen als Plätze. Daher können wir euch euren Wunschplatz nie fest versprechen, aber wir tun immer unser bestes und meistens geht´s auf. Manchmal habt ihr beim Eintreffen im Pottkind auch noch die freie Auswahl und könnt spontan entscheiden. Weil man an der Theke nur nebeneinander sitzen kann, platzieren wir grundsätzllich nur zwei - drei Personen Tische an der Bar. Auf ausdrücklichen Wunsch geht auch schonmal mehr, aber ab 4 Personen ist es am Tisch einfach kommunikativer. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/eeec4329-572e-4ffe-a3d1-5158a8c8a640/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_035.jpg DEUTSCH - KÖRPERLICHE EINSCHRÄNKUNGEN? THEKE? TERRASSE? FENSTER? Wenn ihr einen speziellen Tisch bevorzugt oder an der Theke sitzen mögt, lasst uns in der Reservierungsnotiz wissen. Wir können nichts garantieren, aber wir geben uns Mühe eure Wünsche zu erfüllen. Falls ihr aufgrund Körperlicher Einschränkungen nicht auf hohen Stühlen sitzen könnt, gebt uns bitte Bescheid. Bei gutem Wetter öffnen wir unsere Terrasse vor dem Restaurant im Herzen der quirligen Südstadt und halten dann für alle Gäste auch einen Platz im Aussenbereich bereit. https://www.restaurant-pottkind.de/english daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9fefb4d2-235c-4caa-b05a-71cf5d95b44c/2.png ENGLISH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/e3c98068-0215-44ee-9bfe-4d3e30dd550e/Kleiner_MICHELIN+2025_1+Star_Vertical_Red.png ENGLISH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/f516da6a-813b-41d0-abf5-a2f83ad0d653/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_107.jpg ENGLISH - THE “POTTKIND” …Has been located in Cologne's Südstadt district since 2018. The owners are Enrico and Lukas, two natives of the Ruhr region (which explaines the name), who met as colleagues in the kitchen in Cologne in 2012. Together, they bring their very own "Childhoof cuisine"—the essence of the diverse influences of the Ruhr area—to the table in Cologne. All this comes with warm hospitality in a cozy atmosphere and friendly service. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/49286fff-1457-4c6c-95ea-442c88333fe8/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_099.jpg ENGLISH - We want to stand for… …contemporary fine dining that isn't defined solely by its cuisine. Besides a clean, minimalist culinary style, a relaxed and welcoming atmosphere, thoughtful details, and complete openness in all work areas characterize the Pottkind experience. Cuisine, service, and hospitality seamlessly and harmoniously intertwine. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a0cfa090-e2e1-4656-bf43-9407db2f5690/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_082.jpg ENGLISH - THE STYLE OF COOKINg … works without a menu. Instead, POTTKIND gives you a carte blanche experience. The sequence of courses arises spontaneously – from the available ingredients, the season, and the chef's expertise. What is served is not a concept for its own sake, but rather a clear, thoughtful cuisine that leaves room for curiosity and enjoyment. The menu changes approximately six times a year to reflect seasonal availability. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/fc8633f7-747b-4f40-b552-036fa3aa3568/unicorn-5.png ENGLISH - ART, MUSIC & LOVING DETAILS… …like the carefully selected tableware, these elements are integral to the concept. The artwork on the walls, the choice of plates, and the background music change regularly. All of this is designed to inspire, keep things engaging, and create a constantly evolving experience – for guests as well as for the team. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/d93cf563-6620-43c0-81b0-172be67a4974/5.png ENGLISH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/ff00793d-7fac-4d96-bbcf-99171f18311a/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_033.jpg ENGLISH - carte - blanche - menu Our menus consist of six courses, plus a few delightful little extras before, between, and after. The menus change several times a year, reflecting the seasonal availability of ingredients. We use top-quality products to create distinctive dishes, carefully coordinated by our head chef, Enrico Sablotny, and his team. The menu costs 135,-€ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/87e53cc3-9a8f-44b7-959b-e04c3a448d52/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_125.jpg ENGLISH - CAN I SEE THE CURRENT MENU SOMEWHERE? No, “Carte Blanche” also means that the menu isn't available to view beforehand. Our service team, led by host Lukas Winkelmann, will explain the dishes in detail as they are served. At the end, however, you'll receive everything written down to take home, allowing you to review the evening and the dishes at your leisure. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/92eca111-56a0-43de-b8ba-8f3f121a6fc4/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_039.jpg ENGLISH - FOOD INTOLERANCES? ALLERGIES? PREGNANT? VEGETARIAN? Usually, it's not a problem. We frequently have guests with food intolerances or allergies. Adapting our menus accordingly is usually no problem. It's important that we receive the relevant information. You can leave this information during the online reservation process or send it to us again via email HERE. In more complex cases, we will always get back to you; please feel free to leave a phone number for this purpose. We have pregnant guests almost daily and know very well what is and isn't permitted. We always offer a vegetarian menu. Pescatarian or carnivore menus are also possible. Just leave us a note accordingly. We do not offer vegan menus. Once a year in springtime, we also offer a completely vegetarian menu cycle. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/7858a068-46fd-49c2-a133-60bad63034ca/6.png ENGLISH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a64a791e-7da9-435e-89bf-06faa86d58e3/Pottkind_202201_c_Jennifer_Rumbach_013.jpg ENGLISH - wine Our wine list features 250 carefully curated Positions from around the world. Our sommelier, Lennart Strathmann, presents a diverse range, from fine champagnes and renowned classics to trendy insider tips. SEE WINE LIST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/5eca45f8-9540-4c40-8b15-6654bc00c1c0/250403_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg ENGLISH - drink menu For your own choice, without needing a bottle or a pairing. We offer open wines and sparkling wines, long drinks, soft drinks, water, coffee, tea… https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/c024ea8e-0010-474e-b44e-e7b0b0fcefe0/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_067.jpg ENGLISH - pairing There are two beverage pairing options: The classic wine pairing with each course of the menu. We put a lot of effort into the selection and always try to complement, enhance, or even contrast the culinary focus of the menu with the chosen wines. The wine pairing is served in six 0.1l glasses and costs €70. or Completely alcohol-free. We produce beverages that reflect the flavors of the cuisine, presenting a diverse and exciting alcohol-free menu pairing. The beverage pairing is served in six 0.1l glasses and costs €70. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/66941852-a273-4a40-969d-3f4d585d10cb/4.png ENGLISH - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846289044-O4WC7GZW54YZ3KNM5C3K/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_017.jpg ENGLISH - A chef´s table… …Combined with a bar counter creates the “Chef´s Bar. What is now the most popular spot at Pottkind was custom made from a big old red oak tree of Cologne's city forest. Off course we put a lot of effort not only in the design but the seating comfort, as well. So, in addition to unique views into the Michelin-starred kitchen, there are also backrests, footrests, and coat hooks, that won´t make you feel like sitting in a pub. Comfort like at a regular table – but with exclusive views. That´s the Chef's Bar…. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846321203-EZ0Y2LK1DJXAH80DPOOW/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_037.jpg ENGLISH - CAN I BOOK THE CHEF´S BAR DIRECTLY? Yes and no. We usually have more requests than available seats. Therefore, we can never guarantee your preferred seat, but we always do our best, and it usually works out. Sometimes, upon arrival at Pottkind, you can choose your seat and decide spontaneously. Because seating at the bar is limited to sitting next to each other, we won´t normally place more than 2- party guests at the bar. Off course we can accommodate more upon request, but for groups of four or more, it's simply more convivial at a table. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/eeec4329-572e-4ffe-a3d1-5158a8c8a640/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_035.jpg ENGLISH - PHYSICAL LIMITATIONS? SEAT PREFERENCES? Please let us know in your reservation notes if you have a specific table preference or would like to sit at the bar. We can't guarantee anything, but we'll do our best to accommodate your wishes. If you are unable to sit on high chairs due to physical limitations, please let us know. When the weather is nice, we open our terrace in front of the restaurant in the heart of the vibrant Südstadt district and reserve outdoor seating for all guests. https://www.restaurant-pottkind.de/start daily 1.0 2026-04-04 https://www.restaurant-pottkind.de/gutscheine-faq daily 0.75 2025-06-27 https://www.restaurant-pottkind.de/ber-uns-presseinfo-2026 daily 0.75 2026-03-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a33a8011-7841-4411-b6c8-ccbbdc8c6466/Pottkind_210724_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg ÜBER UNS : PRESSEINFO 2026 - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/713be8b8-882e-4882-bdf9-f249e6564e5d/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_012.jpg ÜBER UNS : PRESSEINFO 2026 - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://www.restaurant-pottkind.de/carte-blanche-men-vegitarisch daily 0.75 2026-03-14 https://www.restaurant-pottkind.de/speisen daily 0.75 2026-04-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/d93cf563-6620-43c0-81b0-172be67a4974/5.png SPEISEN - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/ff00793d-7fac-4d96-bbcf-99171f18311a/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_033.jpg SPEISEN - carte - blanche - menü Unsere Menüs bestehen aus 6 Gängen zuzüglich einiger liebevoller Kleinigkeiten davor, dazwischen und danach. Die Menüs wechseln mehrmals im Jahr und orientieren sich dabei an den saisonalen Gegebenheiten. Wir verwenden erstklassige Produkte und kreieren damit eigenständige Gerichte die von unserem Küchenchef Enrico Sablotny und seinem Team sorgfältig aufeinander abgestimmt werden. Das Menü kostet 135,-€ pro Person https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/141452a8-4660-4522-ba7e-0f1f794ea0aa/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_012.jpg SPEISEN - kann ich das menü sehen? Nein, “Carte Blanche” bedeut auch, dass das Menü erstmal nicht einsehbar ist. Unser Service Team um Gastgeber Lukas Winkelmann erklärt die Speisen eingehend beim Servieren. Am Ende bekommt ihr aber alles nochmal als Niederschrift für Zuhause mit und könnt den Abend und die Gerichte in Ruhe Nachbereiten. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/87e53cc3-9a8f-44b7-959b-e04c3a448d52/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_125.jpg SPEISEN - UNVERTRÄGLICHKEITEN? ALLERGIEN? SCHWANGER? VEGI? Meistens kein Problem. Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien haben wir häufig. Unsere Menüs dahingehend abzuwandeln ist machbar, wenn wir entsprechende Infos bekommen. Denn jede Allergie, jede Unverträglichkeit ist anders. Die Details könnt ihr während der Online Reservierung hinterlassen oder uns HIER per mail nochmal mitteilen. In schwierigen Fällen melden wir uns immer nochmal zurück, hinterlasst dafür gerne auch eine Telefonnummer. Schwangere Gäste haben wir fast täglich und wissen sehr genau, was erlaubt ist und was nicht. Ein vegetarisches Menü bieten wir immer an. Auch pescetarische oder carnivore Menüs sind möglich. Hinterlasst uns einfach eine entsprechende Notiz. Vegane Menüs bieten wir nicht an. Einmal im Jahr zur Frühloingszeit gibt es auch einen ausschließlich vegetarischen Menüzyklus. https://www.restaurant-pottkind.de/chefstheke daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/66941852-a273-4a40-969d-3f4d585d10cb/4.png CHEFSTHEKE - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846289044-O4WC7GZW54YZ3KNM5C3K/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_017.jpg CHEFSTHEKE - chef´s table… … gemischt mit Theke ergibt die “CHEFSTHEKE”. Was heute der beliebteste Platz im Pottkind ist, stand mal als stattliche Roteiche im Kölner Stadtwald. Wir haben uns den Tresen Maßschneidern lassen und dabei natürlich auch viel Wert auf Sitzkomfort gelegt. Es gibt also nicht nur einzigartige Einblicke in die Sterneküche, sondern auch Rückenlehnen, Fußrasten und Kleiderhaken. Komfort wie an einem normalen Tisch - aber mit exklusiven Einblicken wie am Chef´s Table. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846321203-EZ0Y2LK1DJXAH80DPOOW/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_037.jpg CHEFSTHEKE - KANN ICH DIREKT AN DER THEKE RESERVIEREN? Jein. Wir haben meist mehr Anfragen als Plätze. Daher können wir euch euren Wunschplatz nie fest versprechen, aber wir tun immer unser bestes und meistens geht´s auf. Manchmal habt ihr beim Eintreffen im Pottkind auch noch die freie Auswahl und könnt spontan entscheiden. Weil man an der Theke nur nebeneinander sitzen kann, platzieren wir grundsätzllich nur zwei - drei Personen Tische an der Bar. Auf ausdrücklichen Wunsch geht auch schonmal mehr, aber ab 4 Personen ist es am Tisch einfach kommunikativer. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/eeec4329-572e-4ffe-a3d1-5158a8c8a640/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_035.jpg CHEFSTHEKE - KÖRPERLICHE EINSCHRÄNKUNGEN? THEKE? TERRASSE? FENSTER? Wenn ihr einen speziellen Tisch bevorzugt oder an der Theke sitzen mögt, lasst uns in der Reservierungsnotiz wissen. Wir können nichts garantieren, aber wir geben uns Mühe eure Wünsche zu erfüllen. Falls ihr aufgrund Körperlicher Einschränkungen nicht auf hohen Stühlen sitzen könnt, gebt uns bitte Bescheid. Bei gutem Wetter öffnen wir unsere Terrasse vor dem Restaurant im Herzen der quirligen Südstadt und halten dann für alle Gäste auch einen Platz im Aussenbereich bereit. https://www.restaurant-pottkind.de/beruns daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1ad8a9db-5ac3-4cfb-9b32-adcb3615ee09/1.png ÜBER UNS - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/b174f35a-8abc-4d6b-bbed-c7e3bc86c1a6/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_113.jpg ÜBER UNS - eckdaten Adresse: Darmstädter Straße 9, 50678 Köln Kontakt: Info@restaurant-pottkind.de Telefon: +49 (0) 221 | 423 180 30 Eröffnung: 07 | 2018 Michelin-Stern: seit 2021 Website: www.restaurant-pottkind.de Social Media: www.instagram.com/restaurant_pottkind https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/f516da6a-813b-41d0-abf5-a2f83ad0d653/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_107.jpg ÜBER UNS Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, ab 18 Uhr Menüpreis: 135 € Getränkebegleitung: 70 € (Wein | alkoholfrei) Sitzplätze: 18 am Tisch · 6 an der Chefstheke Terrasse: Bei gutem Wetter von März - Oktober Restaurantkategorie: Casual Fine Dining | Sterneküche zum Wohlfühlen | Carte Blanche Küchenstil: saisonal · modern · vielfältig Kunst im Gastraum: Künstlerin Anna Kalinitschenko https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/27805318-3078-41ab-98fc-edd8760c4ea5/3.png ÜBER UNS - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a33a8011-7841-4411-b6c8-ccbbdc8c6466/Pottkind_210724_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg ÜBER UNS - enrico sablotny …stand früh selbst am Herd. Aufgewachsen bei einer alleinerziehenden Mutter, wurde das eigene Kochen schnell zu etwas Selbstverständlichem – Essen war Versorgung, Nähe und Alltag. Daraus entwickelte sich ein Verständnis für Kulinarik, das nicht in Kategorien denkt, sondern in Aromen und Momenten. Königsberger Klopse gehören ebenso zu seinen Lieblingsgerichten wie Currywurst – aus der Überzeugung, dass gutes Essen vor allem ehrlich und gut gemacht sein muss. Ohne viel Schischi. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/713be8b8-882e-4882-bdf9-f249e6564e5d/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_012.jpg ÜBER UNS - lukas winkelmann …lebt Gastronomie seit jeher in der Gastgeberrolle. Nach seiner abgeschlossenen Kochausbildung und unterschiedlichen Küchenstationen, eröffnete er 2013 eine eigene Bar, die er über zehn Jahre lang betrieb. Aus Freude am Zusammensein und am Austausch mit Menschen. Zuletzt arbeitete er im Restaurant Acht in Köln, wo er auch Enrico begegnete. Seine Erfahrung als Koch und Gastgeber prägt das POTTKIND bis heute. Sie zeigt sich in Atmosphäre und Service: aufmerksam, nahbar und ruhig. Gäste sollen sich willkommen fühlen – nicht beobachtet. https://www.restaurant-pottkind.de/about daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/df6e99f2-fe4c-4500-8728-cfa67ae0661f/3.png about - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/b174f35a-8abc-4d6b-bbed-c7e3bc86c1a6/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_113.jpg about - facts Adress: Darmstädter Straße 9, 50678 Köln contact: Info@restaurant-pottkind.de Telephon: +49 (0) 221 | 423 180 30 Established: 07 | 2018 Michelin-Star: since 2021 Website: www.restaurant-pottkind.de Social Media: www.instagram.com/restaurant_pottkind https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/f516da6a-813b-41d0-abf5-a2f83ad0d653/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_107.jpg about Opening hours: Tuesday - Saturday, from 6 p.m. Price menu: 135 € Price for drink pairing: 70 € (Wine | Non alcoholic) Seats: 18 on tables · 6 at the chef´s bar Outdoor seating: possible from march - october Style of dinging Casual Fine Dining | Carte Blanche Art exhibited : By Anna Kalinitschenko https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a33a8011-7841-4411-b6c8-ccbbdc8c6466/Pottkind_210724_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg about - enrico sablotny ...was early on at the stove. Growing up with a single mother, cooking quickly became everyday business – food was supply, closeness and everyday life. This developed an understanding of culinary delights that does not think in categories, but in flavors and moments. Königsberger Klopse are just as much a part of his favorite dishes as Currywurst – out of the conviction that good food must above all be honest and well done. Without much shishi. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/713be8b8-882e-4882-bdf9-f249e6564e5d/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_012.jpg about - lukas winkelmann ...has always lived gastronomy in the host role. After completing his cooking training and various kitchen stations, he opened his own bar in 2013, which he operated for over ten years. Out of joy in being together and in exchanging ideas with people. Most recently, he worked at Restaurant Acht in Cologne, where he and Enrico met. His experience as a chef and host characterizes the POTTKIND to this day. It shows itself in atmosphere and service: attentive, approachable and quiet. Guests should feel welcome – not observed. https://www.restaurant-pottkind.de/kunst daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/145d5b17-4d97-4929-b71f-8dc0e09607ec/8.png KUNST - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/bb760600-433f-46cb-a016-9243c6da7ccd/Anna-3.png KUNST - ANNA KALINITSCHENKO Die Künstlerin Anna Kalinitschenko arbeitet mit Farbe als zentralem Ausdrucksmittel. Als ausgebildete Mediendesignerin und selbstständige Visual Designerin beschäftigt sie sich seit 2005 intensiv mit visueller Kommunikation, Komposition und der emotionalen Wirkung von Gestaltung. Diese Erfahrungen prägen bis heute ihre künstlerische Arbeit. Der Weg in die freie Kunst entwickelte sich für sie als natürliche Erweiterung ihrer gestalterischen Praxis. Auf der Leinwand eröffnet sich ein Raum, in dem Farbe intuitiv, frei und ohne äußere Vorgaben erforscht werden kann. Durch das Übereinanderschichten transparenter Farbschichten entstehen lebendige Farbräume, Tiefe und dynamische Kompositionen. Ihre Werke entstehen häufig in mehreren Etappen. Zwischen den einzelnen Farbschichten liegen bewusste Pausen – manchmal Tage, manchmal Wochen. Dieser Prozess erlaubt es den Farben, sich zu entfalten und miteinander in einen Dialog zu treten. Mit ihren Arbeiten möchte Anna Kalinitschenko Räume gestalten, die inspirieren und positive Emotionen vermitteln. Farbe versteht sie als eine Form von Energie – sie kann Atmosphäre verändern, Emotionen wecken und einen Moment der Leichtigkeit schaffen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328308794-ROX3YWC5Z1R8BW5C7FVU/Anna-1.png KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328300971-ABLOQ106UYKXP3PTSRCT/Anna-2.jpg KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328317552-N2N3YHCXON40DGPLHBZP/unicorn-5.png KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328321091-HS0U9C7GJF9NCA0FL7O5/Unicorn-6.png KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328319598-5OAII74UMT0PQ718EJQ9/unicorn.jpg KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328321544-1U61V1KGJLGOD880PNC8/vivid-1-4.jpg KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328322442-755P7LISJITGISVCNUAQ/vivid-2-1.jpg KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328323004-HSD3WUUN62XADFYUEFCT/wip-3+copy.jpg KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328323794-YZ8ZROFKQKLCH1TGO9R1/wip-3.jpg KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328331906-QJ5IC5OPG23FUOINWVXY/work-in-progress-1.png KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328340496-NWALUDKRZVMH2IJ2NCXX/work-in-progress-4.png KUNST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328341529-HK6Y9E5VTV470I03FVEM/work-in-progress.png KUNST https://www.restaurant-pottkind.de/art-exhibition daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1772800447372-Y7RE0A9IU30QXPVYQ6Y0/Anna-3.png ART EXHIBITION - ANNA KALINITSCHENKO DThe artist Anna Kalinitschenko works with color as a central means of expression. Trained as a media designer and working as a self-employed visual designer, she has been engaged in visual communication, composition, and the emotional impact of design since 2005. These experiences continue to shape her artistic practice today. Her transition into fine art developed as a natural extension of her design practice. On canvas, a space opens up where color can be explored intuitively, freely, and without external constraints. By layering transparent color fields, vibrant color spaces, depth, and dynamic compositions emerge. Her works often evolve in several stages. Between individual layers of color, she allows intentional pauses – sometimes days, sometimes weeks. This process allows the colors to unfold and interact with one another. Through her work, Anna Kalinitschenko aims to create spaces that inspire and evoke positive emotions. She understands color as a form of energy – capable of shaping atmosphere, awakening emotion, and bringing a sense of lightness into a space. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328308794-ROX3YWC5Z1R8BW5C7FVU/Anna-1.png ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328300971-ABLOQ106UYKXP3PTSRCT/Anna-2.jpg ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328317552-N2N3YHCXON40DGPLHBZP/unicorn-5.png ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328321091-HS0U9C7GJF9NCA0FL7O5/Unicorn-6.png ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328319598-5OAII74UMT0PQ718EJQ9/unicorn.jpg ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328321544-1U61V1KGJLGOD880PNC8/vivid-1-4.jpg ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328322442-755P7LISJITGISVCNUAQ/vivid-2-1.jpg ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328323004-HSD3WUUN62XADFYUEFCT/wip-3+copy.jpg ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328323794-YZ8ZROFKQKLCH1TGO9R1/wip-3.jpg ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328331906-QJ5IC5OPG23FUOINWVXY/work-in-progress-1.png ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328340496-NWALUDKRZVMH2IJ2NCXX/work-in-progress-4.png ART EXHIBITION https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1775328341529-HK6Y9E5VTV470I03FVEM/work-in-progress.png ART EXHIBITION https://www.restaurant-pottkind.de/jobs daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/12e8721c-4066-4b70-8cfe-5f767acaab67/9.png JOBS - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9772d06b-2336-48c0-a499-0ba175b5da45/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_114.jpg JOBS - AKTUELL ist unser Team vollständig und perfekt besetzt. Wenn jobs frei werden findet ihr hier alle Infos. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/5af488bb-c151-4047-85da-559e9caad10f/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_013.jpg JOBS - INITIATIVBEWERBUNGEN… …für Jobs in Küche und Service nehmen wir trotzdem gerne an. Nur weil wir momentan niemanden suchen, heißt es ja nicht, dass wir uns nicht dein Profil anschauen und uns kennen lernen können. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9332dbf8-51e8-447e-b21c-cec2455553cb/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_159.jpg JOBS - PRAKTIKA & AUSBILDUNG Bewerbungen um Berufsfindungs- oder Schulpraktika bitte mit kurzem Lebenslauf und Angabe zu Zweck und vorraussichtlicher Dauer des Praktikums. Wir werden in diesem und nächsten Jahr keine Ausbildungsplätze anbieten. Bitte seht davon ab euch um Ausbildungsplätze bei uns zu bewerben. https://www.restaurant-pottkind.de/work daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/c4344c25-6b00-41da-9b6f-3890b0517238/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_014.jpg WORK - CURRENTLy Our team is fully and perfectly staffed. If jobs become vacant again, you will find all information here. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/d83374ed-b698-4435-9035-a6ef7a5ad7b2/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_013.jpg WORK - INITIATIVE APPLICATIONS… ...for jobs in the kitchen and service, we still gladly accept. Just because we are not looking for anyone at the moment, it does not mean that we cannot look at your profile and get to know each other. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/af7be0ed-884b-49fd-846b-266f5fa2ee77/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_159.jpg WORK - INTERNSHIPS & TRAINING Please apply for job finding or school internships with a short CV and information for purpose and expected duration of the internship. We will not offer any apprenticeships this year and next. Please see from this to apply for apprenticeships with us. https://www.restaurant-pottkind.de/kontakt daily 0.75 2026-04-04 https://www.restaurant-pottkind.de/contact daily 0.75 2026-04-04 https://www.restaurant-pottkind.de/gutscheine daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1de5b062-a430-46c5-8a6b-cf831b4ae0aa/7.png GUTSCHEINE - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/50178936-73e1-40f9-a8bf-ec57893680c4/IMG_2345.jpg GUTSCHEINE - Es gibt zwei Möglichkeiten einen Gutschein vom Pottkind zu kaufen: https://www.restaurant-pottkind.de/gift-vouchers daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/50178936-73e1-40f9-a8bf-ec57893680c4/IMG_2345.jpg GIFT VOUCHERS - There are two ways to buy a voucher from the Pottkind: https://www.restaurant-pottkind.de/startseite daily 0.75 2026-04-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9fefb4d2-235c-4caa-b05a-71cf5d95b44c/2.png STARTSEITE - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/f516da6a-813b-41d0-abf5-a2f83ad0d653/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_107.jpg STARTSEITE - das “POTTKIND” …Gibt es seit 2018 in der Kölner Südstadt. Die Inhaber sind Enrico und Lukas, zwei Kinder des Ruhrpotts, die sich 2012 in Köln als Kollegen in der Küche kennengelernt haben. Zusammen bringen sie ihre ganz eigene “Heimatküche” - also die eigene Essenz der bunten Einflüsse des Ruhrgebiets- in Köln auf den Teller. Dazu gibt´s herzliche Gastfreundschaft in einer gemütlichen Atmosphäre mit nahbarem Service . https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/7df84fc1-2d48-404b-8095-cec1cb71ffa4/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_099.jpg STARTSEITE - Wofür wir stehen möchten… …ist zeitgemäße Gastronomie, die sich nicht allein über die Küche definiert. Neben einem klaren, reduzierten Küchenstil prägen eine entspannt-wohlige Atmosphäre, liebevolle Details und die vollständige Offenheit aller Arbeitsbereiche das Pottkind-Erlebnis. Küche, Service und Gastgeberschaft greifen sichtbar und stimmig ineinander. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a0cfa090-e2e1-4656-bf43-9407db2f5690/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_082.jpg STARTSEITE - Die Küche… … kommt dabei gänzlich ohne Speisekarte aus. Stattdessen lädt das POTTKIND seine Gäste zu einem Carte-Blanche-Abend ein. Die Abfolge der Gänge entsteht aus dem Moment heraus – aus Produkten, Jahreszeit und handwerklicher Erfahrung. Was serviert wird, ist kein Konzept um seiner selbst willen, sondern eine klare, durchdachte Küche, die Raum lässt für Neugier und Genuss. Das Menü wechselt ca. 6x im Jahr mit den Saisonalen Gegebenheiten. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/fc8633f7-747b-4f40-b552-036fa3aa3568/unicorn-5.png STARTSEITE - KUNST, MUSIK & LIEBEVOLLE DETAILS… …wie das ausgewählte Geschirr sind feste Bestandteile des Konzepts. Die Bilder an den Wänden, die Auswahl der Teller und die musikalische Begleitung wechseln regelmäßig. All das soll inspirieren, wach halten und den Raum immer wieder neu erlebbar machen – für Gäste ebenso wie für das Team. https://www.restaurant-pottkind.de/getrnke-2 daily 0.75 2026-04-05 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/7858a068-46fd-49c2-a133-60bad63034ca/6.png GETRÄNKE - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a64a791e-7da9-435e-89bf-06faa86d58e3/Pottkind_202201_c_Jennifer_Rumbach_013.jpg GETRÄNKE - wein …lieben wir. Unsere WEINKARTE bietet ca. 250 sorgfältig kuratierte Positionen rund um die Welt. Unser Sommelier Lennart Strathmann präsentiert eine vielfältige Auswahl vom edlen Champagner, über namhafte Klassiker bis hin zum Szene - Geheimtipp. WEINKARTE ANSEHEN https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/64593fd4-7514-481c-aedd-53b7a64f8369/250403_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg GETRÄNKE - getränkekarte Für die freie Auswahl abseits von Flasche oder Begleitung. Es gibt offene Weine, Schaumweine, Longdrinks, Softdrinks, Wasser, Kaffee, Tee … https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a6e37382-331a-4086-9130-104f49c15bcf/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_067.jpg GETRÄNKE - ZUM MENÜ… …gibt es zwei Möglichkeiten der Getränkebegleitung: Die klassische Weinbegleitung zu jedem Gang des Menüs. Wir machen uns viel Arbeit mit der Auswahl und versuchen stets, die kulinarische Ausrichtung des Menüs mit den ausgesuchten Weinen zu untermalen, zu erweitern oder im richtigen Moment auch mal zu konterkarieren. Die Weinbegleitung kommt in 6 Gläsern â 0,1l und kostet 70€ oder Komplett alkoholfrei. Wir produzieren Getränke die auf die Aromatiken der Küche bezugnehmen und präsentieren so eine vielfältige und spannenden Menübegleitung ohne Alkohol. Die Getränkebegleitung sind 6 Gläser â 0,1l und kostet 70€ https://www.restaurant-pottkind.de/welcome-2 daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/9fefb4d2-235c-4caa-b05a-71cf5d95b44c/2.png WELCOME - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/f516da6a-813b-41d0-abf5-a2f83ad0d653/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_107.jpg WELCOME - THE “POTTKIND” …Has been located in Cologne's Südstadt district since 2018. The owners are Enrico and Lukas, two natives of the Ruhr region (which explaines the name), who met as colleagues in the kitchen in Cologne in 2012. Together, they bring their very own "Childhoof cuisine"—the essence of the diverse influences of the Ruhr area—to the table in Cologne. All this comes with warm hospitality in a cozy atmosphere and friendly service. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/49286fff-1457-4c6c-95ea-442c88333fe8/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_099.jpg WELCOME - We want to stand for… …contemporary fine dining that isn't defined solely by its cuisine. Besides a clean, minimalist culinary style, a relaxed and welcoming atmosphere, thoughtful details, and complete openness in all work areas characterize the Pottkind experience. Cuisine, service, and hospitality seamlessly and harmoniously intertwine. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a0cfa090-e2e1-4656-bf43-9407db2f5690/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_082.jpg WELCOME - THE STYLE OF COOKINg … works without a menu. Instead, POTTKIND gives you a carte blanche experience. The sequence of courses arises spontaneously – from the available ingredients, the season, and the chef's expertise. What is served is not a concept for its own sake, but rather a clear, thoughtful cuisine that leaves room for curiosity and enjoyment. The menu changes approximately six times a year to reflect seasonal availability. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/fc8633f7-747b-4f40-b552-036fa3aa3568/unicorn-5.png WELCOME - ART, MUSIC & LOVING DETAILS… …like the carefully selected tableware, these elements are integral to the concept. The artwork on the walls, the choice of plates, and the background music change regularly. All of this is designed to inspire, keep things engaging, and create a constantly evolving experience – for guests as well as for the team. https://www.restaurant-pottkind.de/food-2 daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/d93cf563-6620-43c0-81b0-172be67a4974/5.png FOOD - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/ff00793d-7fac-4d96-bbcf-99171f18311a/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_033.jpg FOOD - carte - blanche - menu Our menus consist of six courses, plus a few delightful little extras before, between, and after. The menus change several times a year, reflecting the seasonal availability of ingredients. We use top-quality products to create distinctive dishes, carefully coordinated by our head chef, Enrico Sablotny, and his team. The menu costs 135,-€ https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/87e53cc3-9a8f-44b7-959b-e04c3a448d52/260310_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_125.jpg FOOD - CAN I SEE THE CURRENT MENU SOMEWHERE? No, “Carte Blanche” also means that the menu isn't available to view beforehand. Our service team, led by host Lukas Winkelmann, will explain the dishes in detail as they are served. At the end, however, you'll receive everything written down to take home, allowing you to review the evening and the dishes at your leisure. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/92eca111-56a0-43de-b8ba-8f3f121a6fc4/Pottkind_250402_c_Jennifer_Rumbach_039.jpg FOOD - FOOD INTOLERANCES? ALLERGIES? PREGNANT? VEGETARIAN? Usually, it's not a problem. We frequently have guests with food intolerances or allergies. Adapting our menus accordingly is usually no problem. It's important that we receive the relevant information. You can leave this information during the online reservation process or send it to us again via email HERE. In more complex cases, we will always get back to you; please feel free to leave a phone number for this purpose. We have pregnant guests almost daily and know very well what is and isn't permitted. We always offer a vegetarian menu. Pescatarian or carnivore menus are also possible. Just leave us a note accordingly. We do not offer vegan menus. Once a year in springtime, we also offer a completely vegetarian menu cycle. https://www.restaurant-pottkind.de/drinks-2 daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/7858a068-46fd-49c2-a133-60bad63034ca/6.png DRINKS - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/a64a791e-7da9-435e-89bf-06faa86d58e3/Pottkind_202201_c_Jennifer_Rumbach_013.jpg DRINKS - wine Our wine list features 250 carefully curated Positions from around the world. Our sommelier, Lennart Strathmann, presents a diverse range, from fine champagnes and renowned classics to trendy insider tips. SEE WINE LIST https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/5eca45f8-9540-4c40-8b15-6654bc00c1c0/250403_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_003.jpg DRINKS - drink menu For your own choice, without needing a bottle or a pairing. We offer open wines and sparkling wines, long drinks, soft drinks, water, coffee, tea… https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/c024ea8e-0010-474e-b44e-e7b0b0fcefe0/251015_Pottkind_c_Jennifer_Rumbach_Fotografie_067.jpg DRINKS - pairing There are two beverage pairing options: The classic wine pairing with each course of the menu. We put a lot of effort into the selection and always try to complement, enhance, or even contrast the culinary focus of the menu with the chosen wines. The wine pairing is served in six 0.1l glasses and costs €70. or Completely alcohol-free. We produce beverages that reflect the flavors of the cuisine, presenting a diverse and exciting alcohol-free menu pairing. The beverage pairing is served in six 0.1l glasses and costs €70. https://www.restaurant-pottkind.de/chefs-bar daily 0.75 2026-04-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/66941852-a273-4a40-969d-3f4d585d10cb/4.png CHEFS BAR - Mach es besonders Was auch immer es ist – die Art und Weise, wie du deine Geschichte online vermittelst, kann einen gewaltigen Unterschied ausmachen. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846289044-O4WC7GZW54YZ3KNM5C3K/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_017.jpg CHEFS BAR - A chef´s table… …Combined with a bar counter creates the “Chef´s Bar. What is now the most popular spot at Pottkind was custom made from a big old red oak tree of Cologne's city forest. Off course we put a lot of effort not only in the design but the seating comfort, as well. So, in addition to unique views into the Michelin-starred kitchen, there are also backrests, footrests, and coat hooks, that won´t make you feel like sitting in a pub. Comfort like at a regular table – but with exclusive views. That´s the Chef's Bar…. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/1773846321203-EZ0Y2LK1DJXAH80DPOOW/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_037.jpg CHEFS BAR - CAN I BOOK THE CHEF´S BAR DIRECTLY? Yes and no. We usually have more requests than available seats. Therefore, we can never guarantee your preferred seat, but we always do our best, and it usually works out. Sometimes, upon arrival at Pottkind, you can choose your seat and decide spontaneously. Because seating at the bar is limited to sitting next to each other, we won´t normally place more than 2- party guests at the bar. Off course we can accommodate more upon request, but for groups of four or more, it's simply more convivial at a table. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5d5a7afdce74150001a401dc/eeec4329-572e-4ffe-a3d1-5158a8c8a640/Pottkind_241213_c_Jennifer_Rumbach_035.jpg CHEFS BAR - PHYSICAL LIMITATIONS? SEAT PREFERENCES? Please let us know in your reservation notes if you have a specific table preference or would like to sit at the bar. We can't guarantee anything, but we'll do our best to accommodate your wishes. If you are unable to sit on high chairs due to physical limitations, please let us know. When the weather is nice, we open our terrace in front of the restaurant in the heart of the vibrant Südstadt district and reserve outdoor seating for all guests.